中新網上海11月1日電 (記者 許婧)供餐負荷風險預警+物聯傳感，AI讓食品安全監管保障更智能；機器人“進寶”讓展商感受更優的營商環境....。。大客流預警下，第六屆進博會市場監管服務保障的AI方案1日出爐。

　　今年進博會將全面恢復線下舉辦，上海市場監管部門著眼科技驅動，突出智慧監管，通過機器人、物聯網等新技術的引入，豐富食品安全、特種設備安全的風險智能預警，打造“第六屆進博會市場監管服務保障綜合指揮平臺4.0版”，給出了更高效、更智能、更精準的AI賦能進博服務保障方案。

　　針對可能出現的用餐大需求，在原有“食安信息追溯”等食品安全技術保障的基礎上，食品安全模塊新增“供餐負荷風險預警”，根據餐飲加工面積及其供餐量進行判定預測，對供餐負荷系數(單位面積的供餐量)高的，實施重點監管，提高巡查頻次，在確保安全的前提下，確保食品供應品種豐富、數量充足。

　　此外，為強化餐飲單位病媒生物防制，新增“防蟲害預警”功能，啟用物聯網傳感技術，在重點餐飲單位放置智能鼠夾、滅蠅燈設備裝置，實時監測餐飲單位捕捉到老鼠及蚊蟲情況。一旦發出預警，服務保障人員即到現場核實情況，指導企業進行整改，在預警點位按照防蟲簾等舉措，提高病媒生物防治能力。

　　同時，強化食品企業主體責任落實，在平臺企業應用端，增加“企業自查”模塊，要求企業每日自查“打卡”，并將企業自查情況和照片上報，所有數據和照片上傳后均打上企業用戶ID標識，一經上傳，不可篡改。

　　進博會咨詢服務點迎來了新伙伴機器人——進寶，他不僅掌握了市場監管領域食品安全、藥品安全、醫療器械相關法律法規、政策口徑及指引提示等知識庫近100條，還提供美食導覽(地圖)、場館衛生間、供餐場所數量查詢功能，問答內容還將通過進寶的臉蛋(顯示器)對外展現，提供了沉浸式、互動式、可視化的咨詢服務。

　　進寶還能綜合高頻咨詢問答領域，通過大模型分析和機器學習，助力市場監管咨詢服務組完善業務政策、舉措，為參展商和觀眾提供更有效的服務，讓展商對落戶上海的政策等有較為直觀的了解，讓展商第一時間了解到設立、變更、注銷“全周期”網辦，感受上海政務服務的便利化和實用性，感受數字化帶來的更優營商環境。

　　為提升“第六屆進博會市場監管服務保障綜合指揮平臺4.0版”使用便捷度，使操作更為人性化，此次平臺升級還嵌入了AI語音控制系統，只要指揮人員發出口頭指令，系統智能識別，平臺自動進入指定界面，實現指揮調度“一呼直達”。如，指令發出“請帶我去看看某餐廳后廚”，系統立即調出對應餐廳廚房的實時監控視頻，實現更加快捷、更加高效的指揮調度。(完)

注：請在轉載文章內容時務必注明出處!   

編輯：王丹沁